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香菇焗鱼
发表时间:2016-7-19 15:11:32 来源:色尘@琴心茶韵 浏览:

   

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用料:

草鱼,香菇,剁椒,葱,蒜,蜂蜜,豉油鸡汁,料酒,姜汁,蒜汁,白胡椒粉,食用油,葱,蒜。

做法:

1、收拾好的鱼在两侧划上几刀,以便入味;

2、用盐、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在鱼身及内腔里腌制;

3、把色拉油倒入沙锅中,与葱姜蒜一起用火爆香;

4、腌制好的鱼刷上豉油鸡汁和蜂蜜拌的水,蒜片插到鱼身上(划开的口子里),蒜粒和葱段塞进鱼肚子里,然后洒上剁椒;

5、盖上保鲜膜,扎几个孔;

6、放入微波炉中叮熟即可。

香菇焗鱼

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/20951658.html