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香山美食圈:千年古刹藏美味
发表时间:2016-8-18 11:27:21 来源: 浏览:

   

香山美食圈:千年古刹藏美味

 

明慧茶园

明慧茶园很远,远的已经跑到山上去了,要开很久的车,还要爬山坡,然后你才能看到高高的寺门。可是只有那么远的地方,你才能远离尘世的喧嚣,静静地享受一碗茶的清香;只有跑进了山里,才会放下身上所有的公务烦心事,嗅到皇家庙院里,幽幽飘出的酒香。

这是不是一种矛盾?在千年皇家寺庙里,可以喝茶也就罢了,竟然还有一处饭馆。饭馆很大,和千年古刹结合得相当好,很高的屋顶,挂着一串串的宫灯。简单古旧的桌子凳子,看上去都很有年头了,加上两侧的包间和二楼,整个格局就像在电视上看到的那些旧时候热热闹闹的饭馆一样。做的是绍兴菜,很有味道的南方小菜,精致、入味,邀上朋友,去喝点花雕,里面泡上一枚青梅,再吃点茴香豆,很有江南的感觉。在寺庙里吃着荤菜的时候,不必担心有什么不妥,毕竟“酒肉”也只是75~80摄氏度左右。

 

香山美食圈:千年古刹藏美味

 

书中自有颜如玉 58元/份

完全做出书本的样子,白色的是鱼蓉,软软香香。

“穿肠过”,而且店里的确也有专门制作一些仿荤菜,比如“天下第一素”,做的是一条被包起来的鱼的形状,吃起来是鱼的味道,其实原料都是大豆纤维。除此之外还结合茶院的特色,推出一些茶餐,品种也是非常的丰富。

饭馆的对面就是闻名已久的茶院,很多人不远千里专程跑来这里喝茶赏景。院子里的玉兰花有300多年历史,春天的时候在院子里赏花品茶应该是人间美事,秋天喝茶就是古意幽幽的感觉。茶都是用泉水来沏的,每个周末都有人在抚琴,坐在院落里举杯听曲,茶香也能醉人。

 

香山美食圈:千年古刹藏美味

 

干菜焖肉 32元/份

地道的绍兴菜,肉肥而不腻,入口即烂,干菜也很有滋味。

 

香山美食圈:千年古刹藏美味

 

天下第一素 88元/份

仿荤菜,就是糖醋素鱼,用大豆纤维制成。

香山美食圈:千年古刹藏美味

 

青山绿水

苦丁茶属于“非茶之茶”,是将苦丁通过茶叶的制作工序做出来的,

沏的时候水温最好是在75~80摄氏度左右。

明慧茶院

停车:寺庙之外的停车场有100来个车位,5元钱不限时,看车的是一个老大爷和一只小白狗。住宿可以免费停在寺庙里面,有20个车位。

人均消费:80~100元

编辑提示:9个茶叶间根据大小不同,有80至120元不等的包房费。

地址:海淀区温泉镇北安河大觉寺内

电话:62461567